DiaFoldダイヤモンドシャープナーでナイフを研ぐ方法

簡単な回答

まずDiaFoldのファイン側で刃全体に沿ってバリを立て、次にエクストラファイン側で数回軽く通して仕上げます。刃は一定の角度に保ち、軽い力で、1ストロークにつき一方向に動かしてください。オイルや水は不要です。

ステップごとの手順：DiaFoldで固定ブレードを研ぐ

1. 刃先を準備して確認します： DiaFoldを開き、安定した台の上または手にしっかりと保持します。作業を始める前に、光を当てて刃先に欠け、平らな部分、または巻れた箇所がないか確認します。 損傷箇所を頭に入れておき、刃先の他の部分を削りすぎることなく、その箇所に特に注意を向けられるようにします。
2. 切れ味が鈍い刃先には細目面を選びます： 刃先が少し手入れを必要とするだけの場合を除き、細かい赤い面から始めます。刃をお好みの角度に当て、片側で根元から先端に向かってゆっくりと制御されたストロークで動かします。 よくある間違い：強い力をかけて急ぐこと。ダイヤモンドに切らせましょう。強く押すと研ぐのではなく、刃先が丸くなってしまいます。
3. バリを感じるまで片側を研ぎます： 反対側の刃先全体に沿ってわずかなバリを感じるまで、同じ側で一定のストロークを続けます。角度を一定に保ち、根元、中央、先端でバリを確認します。 バリが一箇所にしか出ない場合は、刃が傾いています。角度を調整し直し、より短いストロークで研いでください。
4. 反対側も同様に繰り返します: 刃を裏返し、2面目も同じ角度に合わせて、1面目の全体にバリを感じるまで研ぎます。両面を均一に保つために、ストロークを数えるのも効果的です。 バリの大きさが不均一だと刃先も不均一になります。仕上げの前に、両面で同じ大きさのバリを目指しましょう。
5. 極細面で仕上げます: 緑の極細面に切り替え、同じ角度で両側を交互に数回軽く往復させます。細面より弱い力で行い、刃先が滑らかに感じられ、安定して食い込むようになったら止めます。 磨きのための磨きは不要です。数回の往復で、固定刃にしばしば必要な歯のある実用刃先が保たれます。
6. バリを除去してテストします： 極細面で両側を交互にごく軽く数回往復させ、バリを弱めます。紙を切るか腕の小さな毛を剃ってテストし、あればズボンの脚や革ベルトでストロッピングします。 ワイヤー状の刃先が切れずに曲がる場合は、圧力を強めるのではなく、軽い交互のパスを数回追加してください。
7. 折りたたみ、清掃、保管： 湿らせた布またはブラシでダイヤモンド面を拭き、鉄粉を取り除きます。工具を乾燥させてから、ハンドルを閉じて折りたたんでください。ダイヤモンド表面を鈍らせる可能性のある小物類から離して保管してください。 チェックポイント：きれいなダイヤモンド面は次回もより安定して切れます。これを怠ると、工具の目詰まりが早まります。

製品情報

• DiaFold 両面ダイヤモンドシャープナー FINE/Extra FINE: 細目（25ミクロン / 600メッシュ）と極細目（9ミクロン / 1200メッシュ）の両面を備えた両面ダイヤモンドシャープナー。1本で刃先の修正と仕上げの両方をカバーできるため、フィールド用シャープニングキットを軽くできます。

  

• DiaFold 両面ダイヤモンドシャープナー FINE/Extra FINE: オイルも水も不要で、ハンドルは折りたたんで収納できます。乾いたまま研げて、汚れずに片付けられるので、屋外で使う固定刃に適しています。